柔らかなパン
生まれてこのかた虫歯になったことがないわたしは、かたいものが好き。
かたや、ずーっと虫歯の治療をしている旦那さんは柔らかいものが好き。
毎朝食べてるパンがどうもかたいらしいので、柔らかいパンを焼いてみました。
いつものパンにオリーブオイルと砂糖を気持ち多めで、180度で焼くのを150度で焼いてみました。
朝、ホイルに包んで焼くとホワホワ柔らかです。
ハイジの白パン風
切り落としとは思えぬ肉で豚生姜焼き
ちょい長く意味不明な感じのタイトル。いつもタイトルに悩んでおります。
で、今日は思ったままをタイトルにしてみました。
＊切り落とし肉で豚生姜焼き 焼いたフライパンで小松菜炒め
＊刻みめかぶ、長芋のすりおろし、納豆、酢玉ねぎ和え
＊蕪のゆずジャム酢漬け
＊鮭の粕汁
＊もち麦ごはん
近所のスーパー、日曜日に国産豚肉を安売りするのですが、先日は切り落としとは思えないほど、ちゃんとした切り身でまとめられていて、感動しました。
ほど近くに新しい大手のスーパーができどうなることやら、、、と思っていましたが、思わぬ高品質な安売りをするので、かわらずいつものスーパーで買い物をしています。
ガンバレ〜新しい大手のスーパー、通り一遍なやり方じゃ、負けるぞー
ゆっくりした休日
最近、ウォーキングにはまっている旦那さんとわたし。
曇ってさむーかったけれど、車で買い物に出かけるいつものスーパーにリュックを背負って歩いて行ってみました。
往復、3キロくらいかな。
それほど買うつもりはなかったのですが、お魚やお肉が安かった！
そして、オムツも安かった
むむ？オムツ？
右側のはな11歳が、足の筋力が衰えると同時に膀胱の筋力も衰えてしまい、オムツをしております。
犬用のは、高いので、赤ちゃん用Lサイズに尻尾の穴を開けて使ってます。
犬用よりは安いけれど、何種類か使った結果、それなりに良い赤ちゃん用オムツでないとサイズ、吸収力がダメでした。
なので、少しでも安いと助かる！
ということで、リュックにはおさまりきらず、それぞれ両手に荷物を持って、エッサホイサと帰ってきました。
午前中適度な運動をして、午後はネットTVで映画を観ました。
旦那さんが知っている俳優さんが出ている映画が良かろうと思い選んだのがこちら
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前置きがちょっと長くて、哲学的なセリフが多いけれど、ラストはハンカチをご用意くださいなストーリーでした。
邦題より、原題のほうがしっくりくるなぁ。
いつもは、どこかへちょこちょこ出かける休日が多いのですが、今日のような過ごし方もよいなぁと思いました。
ツナとトマトのスパゲティ
旦那さんが家で昼ごはんを食べるようになった今日この頃、自分だけだとあるものを簡単に食べていたけれど、一品ちゃんと作ってます。
ちょっと面倒な感もあるけれど、しっかり食べているからか午後からの仕事が、頑張れてる気がします。（わたしの仕事、けっこう肉体労働なのです。）
昼ごはん
＊ツナとトマトのスパゲティ
ツナは缶詰ではなく、パグごはんと呼んでいるわんこのごはん用に買っているまぐろの刺身の切り落としを使っています。
この切り落とし、山のようにパック詰されてすっごいお買い得
にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、まぐろ、お酒で蒸し炒めして、トマトを適当に切っていれて、ローリエ、塩、ちょっときび砂糖で煮込みます。
野菜が高いのに、トマトが安いという、近所のスーパーの不思議。
このトマトが冬のものとは思えぬほど美味しいんです。
スパゲティは、1時間ほど水につけて、1分茹でるともちもちに。
美味しいし、茹で時間が短いのでぜひぜひお試しください。
（テレビの番組で紹介されてましたよ）
冷蔵庫にあるものピザ
お昼ごはん
＊冷蔵庫にあるものピザ
＊トマトジューススープ
冷凍してあったピザ生地を解凍し、冷蔵庫にあった塩鮭をほぐしたものと玉ねぎをオリーブオイルで炒めたもの、舞茸、ピザチーズ、粗挽き黒胡椒、マヨネーズをのせオーブン220度で10分焼きました。
面白い組み合わせなのに、これがまた美味しかったです！
スープは、トマトジュースに玉ねぎ、にんにくのみじん切り、セロリの葉っぱを入れて煮て、塩麹で味つけ。
こちらも簡単だけれどあったまります。
冷蔵庫にあるもの、無限の可能性を感じる笑
