買い出し自粛7日目
買い出し自粛7日目。
野菜がきびしくなってきました。
あと2日くらいがんばれそう。
朝ごはん
＊レンチンキャベツのすごもり卵
＊ルッコラベーゼのくるみ全粒粉トースト
＊まぜまぜヨーグルト
＊バナナとロイヤルガラりんご
＊デカフェオレ
台所のタイルの壁、換気扇まわり、冷蔵庫と上などなど、ふきふき拭き掃除。
少しづつ気がついた時に掃除してると、大掃除をしなくてすんでます。
昼ごはん
＊鯖缶カレー味焼きうどん エリンギ、長葱、チーズ入り キュウリ、パプリカのピクルス
＊アーモンド
午後は、仕事。
天気がいまいちだったからか、爆発的な混み方は回避でしたが、それでも、いい汗かいてビールが楽しみ💦
夕ごはん
＊醬油麹漬けとりもも肉焼き ほうれん草のおひたし、わさび醬油かけ
＊大根とわかめとツナコーン、酢玉ねぎのマヨ和え
＊冷奴 おかかネギ塩のせ
＊ふきの甘辛煮
＊大根の皮と葉、油揚げと長葱の味噌汁
＊もち麦ごはん
冷凍庫にはいっている、きのこ類や大根、青菜、長葱に助けられてます。
今度の買い出しでまた買って備蓄しよう！
yesterday
買い出し自粛6日目。
今日は、仕事が休み。
朝ごはん
＊ねぎと目玉焼き
＊くるみ全粒粉パンのルッコラベーゼトースト
＊まぜまぜヨーグルト
＊日向夏とロイヤルガラりんご
＊デカフェオレ
ほとんど毎朝同じ顔ぶれですが、あきません、大好き。
だいぶすっきりしてきた冷蔵庫をさらにすっきりさせたくて、冷凍庫にあったレモンジャムを入れてチョコケーキ
チョコは入ってなくて、ココアとヨーグルトとオイルでライトで簡単。
を焼きました。
カリッカリでやめられないとまらない！
昼ごはん
＊自家製肉まん
＊わかめ、にんじんのネギ塩スープ
＊ふきの甘辛煮
＊チョコケーキ 酒粕クラッカー アーモンド
ちょっと肉まんの皮が過発酵になってしいましたが、蒸したて最高！
午後は、家の周りを1時間くらいウォーキングしてきました。
ほとんど人に会わずでセーフ、よかった。
夕ごはん
＊厚揚げのネギ味噌焼き
＊おつまみ盛り合わせ カマンベール、ピクルス、焼きナス
＊大根と竹輪とコーンと酢玉ねぎのマスタードマヨ和え
＊肉団子とエリンギ、大根の皮と葉の塩麹汁
食事の後、29日に映画を観たのがとても楽しかったので、
今夜は、「yesterday」を観ました。
やっぱりビートルズ、良い曲ばかりです。
ストーリーもある意味奇想天外ですが、
よかったよかったと笑顔で終わる作品です。
チキンカツ
買い出し自粛5日目。
今日も晴天、暑くなりました。
離れて暮らす両親から、FaceTimeの仕方を聞かれ（両親の携帯はiPhoneではないので出来ず）
それなら、という事でラインのグループ通話で上の娘家族、下の娘夫婦、両親、私たちで盛り上がりました。
これぞ、オンライン帰省笑
朝ごはん
＊ルッコラベーゼのトースト
＊デカフェオレ
＊まぜまぜヨーグルト
＊日向夏とロイヤルガラりんご
昼ごはん
＊トマト、ツナ、しめじ、セロリ、オリーブ、玉ねぎ、にんにくの塩麹味煮スパ
＊アーモンド
煮スパは、フライパンに具材を入れて、水を入れ沸騰したところにスパゲティを折って入れて、指定の茹で時間煮て、途中かきまぜ、仕上げに味付けするというひとつの鍋で作るいわいるずぼら料理です。
ずぼらのわりに、美味しいですよ。
午後から仕事に行ってきました。
夕ごはん
＊チキンカツ
＊レンチンキャベツのネギ塩かけ
＊めかぶと納豆と酢玉ねぎまぜまぜ
＊大根、キュウリのピクルス、竹輪の梅和え
＊大根の皮、葉、長葱、油揚げのお味噌汁
＊もち麦ごはん
つまみのチーズの歯形が笑
仕事で汗だく、ビールがとっても美味しかった！
そろそろ野菜がなくなってきましたが、頭ひねってファイト❕
鯖缶大豆カレー
買い出し自粛4日目。
朝から仕事でした。
急に暑くなり、下着を半袖にしました。
それでも汗だく。
朝ごはん
＊豚肉団子と野菜とエリンギのスープ ＊ルッコラベーゼのせ全粒粉パントースト
＊まぜまぜヨーグルト
＊スルガエレガントとロイヤルガラりんご
お昼やすみ、必死に帰ってきて、はな（愛犬）にごはんをあげて、作り置きのサンドイッチをもぐもぐ
バタバタして、写真を撮るの忘れてしまった💦
＊たまごサンドと昨夜のレモン塩ポテトサラダのサンドイッチ
＊アーモンド
仕事午後の部出発〜〜
夕ごはん
＊鯖缶大豆カレーライス
＊ふきと昆布の甘辛煮
＊キャベツと酢玉ねぎとコーンと竹輪のサラダ
＊なすの煮浸しめかぶかけ
鯖缶大豆カレーは、玉ねぎ、みじん切りにんにく、生姜を炒めてカレー粉を入れさらに炒め、ざく切りトマト、汁ごと鯖缶、さくっと切った蒸し大豆を煮こんだもの。
もうね、仕事先の店が混んで、物が売れてるから、品出しも半端なく…
お客さんのおじさんから、「もうかっていいね〜〜」なんていやみなんだかなんだか言われて、疲ればいそうです。
毎日、愚痴ってすみませんm(._.)m
かれいの煮つけ
買い出し自粛3日目。
今日も天気が良く庭仕事びより。
先日の雹で葉っぱがやられてしまった庭のふきを収穫しました。
茹でて水にさらして、適当に切ってごま油で炒めて昆布と甘辛く煮ました。
朝ごはん
＊ブロッコリーと目玉焼き
＊全粒粉パンと黒ごまオリーブオイル
＊スルガエレガントとロイヤルガラりんご
＊まぜまぜヨーグルト いつものいろいろを混ぜて
＊デカフェオレ
スルガエレガントは、甘夏みたいだけれど甘いです。
昼ごはん
＊豚肉としめじと野菜の焼きそば 醬油麹味
＊アーモンド
夕ごはん
＊かれいの煮つけ ふきと昆布の甘辛煮
＊レンチンキャベツわさび醬油だれかけ
＊レモン塩味ポテトサラダ
＊めかぶと三つ葉のお味噌汁
＊もち麦ごはん
かれいは、買ったすぐに煮つけたので、なまぐささもなく、味がしみて美味しかったです。
ふきは、ちょっぴりほろ苦、春の味。
今日は、午後から仕事でした。
相変わらずすごいお客さん…
家族連れでワイワイ楽しそうに買い物、平常なら微笑ましいですが、今はね…
記憶にございません
買い出し自粛2日目。
天気が良くて風も強くなく絶好の洗濯びより。
仕事も休みなので、シーツや布団カバーなどなど大物を洗濯し、布団も毛布も干しました。
朝ごはん
＊キャベツオムレツ 酢大豆
＊ルッコラベーゼのせ全粒粉パントースト
＊日向夏とロイヤルガラりんご
＊まぜまぜヨーグルト なかみはいつもいっしょ
＊デカフェ・オ・レ
洗濯物は、ほとんど午前中に乾きました。
乾くのをまちながら、家の周りの草むしり。
まだ、虫がいないし、雑草も少ないのでいまから気をつけていれば、大ごとにならないはず。
昼ごはん
＊三つ葉と黒ごま混ぜご飯 さんまかばやきをのせて
＊蒸しブロッコリー キュウリとパプリカのピクルス
＊素焼きアーモンド
布団がふかふか干せました。
床屋に行けず爆破した夫の髪の毛をバリカンで刈ってみました。
天然パーマだからか、思いのほかうまくいきました。
でも、毎月は勘弁かな笑
夕ごはん
＊豚肉のしゃぶしゃぶ レンチンキャベツ ネギ塩で
＊鶏肉と大根と昆布の煮物
＊焼きなすのだし醬油漬け
＊豚しゃぶした汁でもずくと豆腐としめじのサンラータン風
＊もち麦ごはん
ここのところ落ち着かない毎日で映画を観る気持ちになれなかったのですが、今日からレンタルが始まった「記憶にございません」を観ました。
大笑いをするというよりも、心がじんわり温かくなる映画でした。
思わぬ人が思わぬ姿で出てたりして…
それも楽しかったです。
豚肉とあさりのパエリア
買い物自粛1日目。
朝ごはん
＊春キャベツに目玉焼き、ごまがかかってます。酢大豆
＊ルッコラベーゼのせ全粒粉パン
＊デカフェ・オ・レ
＊まぜまぜヨーグルト きなこ、シナモン、ココア、レーズン、ハスカップジャム、スーパー大麦フレーク
＊日向夏とロイヤルガラりんご
以前は、卵料理ぬきでしたが、冬場寒かったので、卵を食べるようにしたら冷えが治ってきたような
昼ごはん
＊豚肉、エリンギ、玉ねぎ、もやし、人参、揚げ玉、長葱の焼きうどん
＊素焼きアーモンド
お好み焼きで使った揚げ玉がたくさん残っているので、入れてみたら美味しかったです！
夕ごはん
＊豚肉とあさりのパエリア
＊納豆、もずく、酢玉ねぎを和えて
＊大根と竹輪とオリーブのわさびマヨ和え 蒸しブロッコリー
＊大根の皮、葉と油揚げのお味噌汁
フライパンで作るパエリアです。
簡単だし、美味しい。
冷凍してあったあさりがとってもいい味だしてます。
仕事に行ってきました。
お客さんでいっぱいでした。
トイレットペーパー、ティッシュをいまだに買うって？
マスクしないで、来店？
日常生活に必須か？と思われる品を一点だけ買うって？
コロナ騒ぎは、別世界？
連休が怖いです。
