今夜は、冷蔵庫で2日干しした鰊を焼きました。脂がのって、鮮度がよいのかみばなれもよかったです。塩して、冷蔵庫で干す?と脂がのって、味が凝縮します。娘の誕生日のためにチーズケーキを焼きました。いちごショートオンリーだったのにオトナになったのね…
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