今年のクリスマスディナーはローストビーフを作ろうと思っています。 今夜は、小さいかたまり肉で予行練習。 お肉に塩こしょうをしたらフライパンで全面に焼きめをつけ、ジッパー袋にいれて58度のお湯で1時間 今日は、小さいから30分くらいで切ってみたら、…
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