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ごはんがおいしいね

まいにちのごはんと日常をかたひじはらずに、綴ります。

豚肉の自家製たれ焼き



生姜、にんにく、長葱、醤油、酒、豆板醤、すりおろしりんごで焼肉のたれを作っています。

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右側が焼肉のたれ

今夜はこれを使って

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茹でたかぼちゃ、いんげん、とうもろこし、パルメザンチーズのすりおろし、卵、牛乳少々を混ぜてオーブンで蒸し焼きした

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あとは、いんげんと生姜の甘辛煮
黄色パプリカとセロリのピクルス、うりの酢醤油漬け

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