チキン南蛮orチキンフライ？

タルタルソースが食べたくなって

ちょいと見た目は悪いけれど。

茹で卵、酢玉ねぎ、粒マスタード、塩レモン、庭の万能ねぎとディルをマヨネーズで和えてたっぷり作りました。

鶏もも肉を生姜醤油でもみこんで、バッター液つけて、パン粉つけて揚げ焼きしました。

カリカリ、もも肉ジューシーでチキンフライともチキン南蛮とも違うけど美味しかったです。