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ごはんがおいしいね

まいにちのごはんと日常をかたひじはらずに、綴ります。

かじきまソテーときのこの豆乳味噌スープ

夕ごはん

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*かじきまぐろのソテー 長葱とニラソース

*いろいろきのこの豆乳味噌スープ

*もやしのナムル

*醤油豆

*白菜キムチ

もち麦ごはん

 

あさイチの料理コーナーできのこのスープを紹介していて、美味しそう!と思い作ってみたけれど、同じ材料がもろもろ無くていつもの感じになってしまいました。

けれど、きのこをオリーブオイルで水分がしっかりとぶまで炒める、といういつもしない手順をしただけで、きのこの旨味が凝縮したいつもと違う美味しいスープになりました。

 

これ、いいですぞ

最近、仕事に行くと目がまわるような忙しさが続き、休みの今日はゆっくりするか…と思ってましたが、

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網戸の張り替えやら、

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パンを焼く^o^

 

あげくに

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年賀状印刷しました!

なんだか面白くてじゃんじゃん印刷

 

去年、プリンターを新しくし、郵便局の年賀状アプリと出会ってからサクサク年賀状が作れ、元旦に間に合わない〜〜の焦りから解放されました。

 

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さ、あとは心をこめた一言を書くのみ^o^