かじきまソテーときのこの豆乳味噌スープ

夕ごはん

＊かじきまぐろのソテー 長葱とニラソース

＊いろいろきのこの豆乳味噌スープ

＊もやしのナムル

＊醤油豆

＊白菜キムチ

＊もち麦ごはん

あさイチの料理コーナーできのこのスープを紹介していて、美味しそう！と思い作ってみたけれど、同じ材料がもろもろ無くていつもの感じになってしまいました。

けれど、きのこをオリーブオイルで水分がしっかりとぶまで炒める、といういつもしない手順をしただけで、きのこの旨味が凝縮したいつもと違う美味しいスープになりました。

これ、いいですぞ

最近、仕事に行くと目がまわるような忙しさが続き、休みの今日はゆっくりするか…と思ってましたが、

 

網戸の張り替えやら、

パンを焼く^o^

あげくに

年賀状印刷しました！

なんだか面白くてじゃんじゃん印刷

去年、プリンターを新しくし、郵便局の年賀状アプリと出会ってからサクサク年賀状が作れ、元旦に間に合わない〜〜の焦りから解放されました。

さ、あとは心をこめた一言を書くのみ^o^