ごはんがおいしいね

まいにちのごはんと日常をかたひじはらずに、綴ります。

ひとりごはんは、簡単

今夜の夕ごはんは、ひとり

なので、

 

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もち麦入りキムチスープ

*いろいろのっけサラダ

*大根の皮のぬか漬け

 

キムチスープは、昨夜のキムチスープが美味しかったしあったまったので、もち麦を入れて作りました。

もち麦がプチプチ、美味し〜おもしろーい

 

いろいろのっけサラダは、セロリのパイナップルピクルス、紫たまねぎの酢漬け、チーズ、自家製トルティーヤチップスを砕いたものをのせました。

 

トルティーヤチップスは、トルティーヤの生地にニンニクオイルと塩と胡椒を混ぜ薄くのばして、オーブンで焼きました。

 

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もうちょい薄くてもよかった…

 

大根の皮は、おでんで煮た大根の皮。

皮?と思うかもしれませんが、これが歯触りよくて美味しいんです^o^

 

お鍋ひとつの簡単ごはん。

たまにはよいですが、やっぱりさびしいなぁ

ごはんは、誰かと食べたほうが美味しい〜〜

 

りんごジャムケーキ、食べてしまったので、

今日は、カカオ70%のチョコレートとココナッツオイルを入れて焼きました。

 

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少し置いたほうがしっとりしてきます。

 

りんごジャムケーキはこちら↓

 

白菜と豚肉ってあいますね - ごはんがおいしいね