鯖の味噌煮とくるみパン

夕ごはん

＊鯖の味噌煮

＊白菜の塩漬けと豚肉、しいたけ、人参の生姜煮

＊ブロッコリーの茎のきんぴら

＊あなごかまぼこ

＊もち麦ごはんとキムチ

先日買った鯖は、買ってきたらすぐ塩焼きと味噌煮にしてまして、今日は味噌煮。

この味噌煮、冷たいままのほうが汁が骨から出たゼラチンでかたまり、美味しいです。

くるみパン

朝ごはんは、こだま天然酵母で焼いたくるみパンを飽きずに食べてます。

今日は、米粉をまぜて焼きました。

少し膨らみが少ないかもなぁ