夕ごはん
*豚肉のハーブ焼き かぼちゃのソテー ミニトマト
*カイワレとルッコラのバルサミコサラダ
*蓮根のきんぴら
*紅鮭の飯寿司
*大根ピクルス
*キャベツとしめじと油揚げの味噌汁
*もち麦押し麦ごはん
新しくオープンしたスーパーで目玉品の豚肉ローストの厚切りをハーブをのせてフライパンで焼きました。
さすが、オープンにふさわしい柔らかくて臭みが全くない美味しいお肉でした。
でもね、付け合わせのかぼちゃもそこで買ったんだけど、こっちは久しぶりのベチャベチャかぼちゃでした。
この頃のかぼちゃは、みんなホクホクだと思っていたのに…