菜の花ガーリックチャーハン

夕ごはん

＊菜の花ガーリックチャーハン

＊鮭とじゃがいもの豆乳味噌スープ

＊ねぎ、おかかのせ温奴

＊蓮根のバルサミコきんぴらとかいわれのサラダ

野菜が高いけれど、産直で見つけた菜の花はお手頃価格でした。

スパゲティで菜の花とガーリックをあわせるところ、今夜は、ごはんでチャーハンに。

甘塩鮭とじゃがいも、玉ねぎは炒めて油揚げも入れて煮干しだしで煮て、豆乳と味噌で仕上げました。

豆乳でまろやかなこくが美味しい！