ふたりの食卓

子どもがすだち夫とふたりのまいにちのごはんと日常をかたひじはらずに、綴ります。

いちごショートとちらし寿司とラザニアと

遅ればせながらの娘の誕生日とお雛祭りなので

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お雛祭り定番ちらし寿司と娘の好物ラザニア

ちらし寿司は、生姜のみじん切りにきび砂糖と塩と酢を混ぜた酢生姜と冷凍庫にある人参、ごぼう、油揚げ、しめじを出汁醤油で煮たものを炊きたてのごはんに混ぜました。

飾りは、錦糸卵と鮭のお刺身とこれまた冷凍してあったいくらの醤油漬け、緑は、蕪の葉のおひたしで。

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15㎝の型で焼いたスポンジケーキにいちごをかざりました。

甘さ控え目でいくらでも食べれる〜〜

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お雛様といちごショート