春キャベツとしらす干しペペロンチーノ

朝、洗濯物を干した時点では無風だったのに一気に風が強くふき、物干し台ごと倒れてびっくりしました。

いまだに、びゅーびゅー風がふいています。

庭の草花が綺麗に咲き始めているので、散ってしまわないか、折れてしまわないか心配です。

お昼ごはん

春キャベツの外葉としらす干しのペペロンチーノ

温泉卵ではなく、パスタと一緒に茹でたポーチドエッグのせ。

外で食べるとオリーブオイルが多く、食べている時は美味しいけれど、あとがもたれてしまいます。

自分で作ると調整できるので、いつもよりはちょっと多めのオイルですが、もたれることなし！

味つけは、塩麹を少々。

卵の黄身をからめていただきましたー