冷やしそうめんと鮭の塩麹焼き

さここのところ涼しい日が続いていますが、今日のお昼は冷やしそうめん。

冷やし中華のそうめん版です。

茹でて冷やしたそうめんの上に茹でモヤシ、茹でた豚切り落とし肉、錦糸卵、きゅうりの千切り、新生姜の甘酢漬け。

たれは、醤油、酢、砂糖とシンプルです。

からしをつけて。

天気予報では、突然の雨にご注意をと言ってましたが、薄陽が差したりして、長袖で仕事をしたらけっこう暑かったです。（からだを動かす仕事なんです。友だちからは、お金をもらってスポーツジムに行ってるようで、うらやましいなんて言われます。）

さてさて、仕事から帰ったら夕ごはん

＊鮭の塩麹焼き 玉ねぎとニラの蒸し焼き

＊納豆の酢玉ねぎのせ

＊きゅうり、茄子、紫蘇、新生姜の甘酢漬けでしば漬け風

＊茹で豚の茹で汁で、ワカメ、しめじスープ

明日は仕事休みなので、ビールのあとに白ワイン。

youtubeで車中泊の動画を楽しみました。

ちょっと、憧れる笑