シフォンケーキとベーグル

今年の父の日は、プレゼントを送らなかったので、

実家へのお土産にシフォンケーキとベーグルを焼きました。

どちらも父が好きなもの。

21㎝の型なので、卵7個使います。

思いっきり膨らんでくれました。

卵 7個

砂糖 120g

油 45g

牛乳 85g

小麦粉 125g

170度のオーブンで40分焼きました。

83歳 全部自分の歯の父は、かたいものもなんのその。

パンは、ベーグルが1番好き。

いつものパン生地をピザコース、発酵する前にとりだして。

かたちを作って、砂糖を入れたお湯で1分煮て、190度で15分焼きました。

母には、明日、あんぱんを焼きます。