毎朝食べるパンを焼いています。 強力粉、塩、砂糖、お湯と天然酵母のみの丸パンです。 今日は、同じ材料をちょっと増やして食パンにしました。 ふたをしめて、角食パンにしようと思っていたのですが、暖かかったので2次発酵でふくらんだので、ふたをしない…
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