ふたりの食卓

子どもがすだち夫とふたりのまいにちのごはんと日常をかたひじはらずに、綴ります。

2018-01-01から1ヶ月間の記事一覧

週末ごはん

今週は、仕事が忙しく土曜休みが楽しみでした。 土曜お昼は、野菜と生姜たっぷり味噌ラーメン いつもはバタバタと急いで買い物しているスーパーをゆっくりじっくりみたりして… 夕方早くから、ワインをちびちび 夕ごはん *牛カルビ焼肉 *きゃべつサラダ *…

蓮根入り肉団子と作りおきおかず

木曜日、近所のスーパーが1割引になるのでまとめ買い。 金曜日、買ってきたもので作りおきおかずを作ります。 奥から、 *蓮根とごぼうのバルサミコきんぴら *ごぼうの甘辛煮 *焼きねぎのマリネ *具沢山のおから おからと豆乳と卵でツナとブロッコリーの…

菜の花ガーリックチャーハン

夕ごはん *菜の花ガーリックチャーハン *鮭とじゃがいもの豆乳味噌スープ *ねぎ、おかかのせ温奴 *蓮根のバルサミコきんぴらとかいわれのサラダ 野菜が高いけれど、産直で見つけた菜の花はお手頃価格でした。 スパゲティで菜の花とガーリックをあわせる…

焼きポテトサラダ肉まき

夕ごはん *焼きポテトサラダ肉まき *春菊、人参レモンジャムサラダ、蓮根きんぴらバルサミコ味、酢玉ねぎ *鰹節とゆずポン酢がけ冷奴 *生麩とねぎとおぼろ昆布のお味噌汁 *もち麦ごはん 昨日作ったポテトサラダを豚ロース薄切り肉で巻いて、ミックスチ…

イカミンチのチーズ焼き

夕ごはん *イカミンチのチーズ焼き *キャベツとツナとコーンと酢玉ねぎのサラダ *人参とレーズンのサラダ *千切り長芋の鰹節ゆずポン酢かけ *大豆の甘辛煮 *いろいろきのこと油揚げの味噌汁 *もち麦ごはん イカ塩辛のせ すっごく大きい冷凍いか、立派…

鮭ごはんと味噌入りトマトスープ

夕ごはん *鮭ごはん *味噌入りトマトスープ *キャベツと豚肉のレンジ蒸し *大豆のサラダ にんじんしりしり 茹でスティックセニョール 塩鮭のハラスのかたまりを焼いてほぐしてお酒を入れてから入りした、加島屋の鮭フレークもどきと梅酢でつけた紅生姜、…

またまたピカタ

夕ごはん *豚ヒレ肉のピカタ 長芋ソテー *大豆とソーセージのサラダ 茹でスティックセニョール にんじんサラダ *大根とおかか、ゆず醤油かけ *いろいろきのことワカメと油揚げの酒粕入りお味噌汁 *もち麦ごはん 塩辛のせ 豚ヒレ肉は、カツにしようかと…