ごはんがおいしいね

まいにちのごはんと日常をかたひじはらずに、綴ります。

塩鮭と野菜いっぱいドリア

夕ごはん

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*塩鮭と野菜いっぱいドリア

*青パパイヤと人参とツナの塩麹炒め

チーズ蒲鉾

*蓮根の甘酢漬け

*キャベツと油揚げの味噌汁

塩鮭を一本いただいたので、尻尾の方の切身を焼いてほぐして玉ねぎ、コーン、ごはんを炒め、いろんな野菜をオリーブ油で炒め小麦粉ふって、ホワイトソースにしてかけ、ドリアにしました。

あっさり美味しかったです。

 

これまた、いただきものの青パパイヤを

初めて調理。

切っている時、手の荒れた部分がひりひりするくらいアク?があったけれど水にさらしてから炒めたら、くせもなくシャキシャキ美味しかった!

 

 

昨夜、寝ている時に左耳の下が腫れてきて痛いなぁとうっすら寝ぼけた感じで思っていたら、朝目覚めたら、しっかり腫れていました。

少し痛みもあったけれど少しづつ腫れも引いてきたので、様子見。

家事をしていたら、口の中が膿のような味がしてきました。

耳下腺か唾液腺の炎症か?

どちらにしても最近の忙しさと寒さで免疫力が落ちていると思われます。

今夜は、お酒はやめて早く寝ようっと