鰊の塩焼きとチーズケーキ

今夜は、冷蔵庫で2日干しした鰊を焼きました。

脂がのって、鮮度がよいのかみばなれもよかったです。

塩して、冷蔵庫で干す？と脂がのって、味が凝縮します。

娘の誕生日のためにチーズケーキを焼きました。

いちごショートオンリーだったのにオトナになったのね〜

明日の夜のお楽しみです。