ごはんがおいしいね

まいにちのごはんと日常をかたひじはらずに、綴ります。

肉団子カレー南蛮そば

今日のお昼は、お蕎麦を食べたくて大好きなカレー南蛮そばに

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冷凍してあった豚肉団子と玉ねぎ、しめじ、白菜を自家製めんつゆで煮て、カレー粉と片栗粉を水でといたのであんかけに。

ゆでたお蕎麦にかけて。

自分で作ると薄味にできるから、汁も最後まで飲み干せます。