買い出し自粛宣言
幼児と乳児がいる上の娘がこの騒ぎで、まいってしまい、下の娘が妊娠し、調子をくずし、食料品を買っては料理を作り、届けをしていました。
スーパーは、いつも混んでいました。
棚やカゴなどを消毒薬で拭いたり、手袋マスクをして透明シートごしにレジ作業をしたり、お店の方たちはとても大変そうでした。
わたしもスーパーではないですが、お店で仕事をしています。
外出自粛宣言がでてから、近所のショッピングセンターやデパートが休業になったからか、わたしの働く店がいつもに増して混むようになりました。
どうにか娘たちも落ち着いてきて、いつもの生活になりました。
今日、ふたりの食卓1週間、できれば、連休明けの約10日間分の買い出しをしてきました。
仕事以外の外出自粛、買い出し自粛、がんばりたいと思います。
お昼ごはん
昆布だしベースの野菜塩麹らーめん
夕ごはん
＊鰆のムニエル なすのルッコラベーゼ炒め
＊大根と竹輪とオリーブのわさびマヨ和え
＊もずくとめかぶと酢玉ねぎ酢の物
＊五目豆
＊もち麦ごはん
写真がうまく添付できませんでした。
ストレージがいっぱいだからかな？
ライ麦パン
しっとりしていて、酸味があるドイツパンが好きです。
なかなか売っていないので、ライ麦粉を買ってきて、いろいろなレシピを参考に作ってみました。
ライ麦粉 250g
ヨーグルト 200g
塩 5g
はちみつ 10g
こだま天然酵母 5g
ぬるま湯 50cc
すべてボールに入れて、へらで混ぜてひとまとめにしたら、ラップをかけて、一晩寝かせて（夕ごはんの後に作り始めました）
朝、パウンドケーキ型にオープンシートをひいてパン生地を入れ、表面をならしたらラップをかけて、2時間くらいおきます。
ほとんどふくらみませんが、それでいいです。
180度に予熱したオーブンで45分焼きます。
しっかり冷めてから薄くスライス。
しっとり、ずっしり、ちょいと酸味があって美味しい〜〜
そのままでもいいけれど、トーストしてクリームチーズを塗って、はちみつたら〜〜も美味しいです。
ライ麦パンは、小麦粉で作るパンより低糖質だし、食物繊維もたっぷりらしいです！
わたしの弱いところ
先月の娘の出産手伝いから始まり、パートだけれども、休んだ分の仕事のしわ寄せの残業。
そして、今月のはじめに遠くに住む高齢の両親のところへ数日行き、またまた帰宅後、パートなんだけれども休んだ分の仕事のしわ寄せ残業。
結果なのか、何なのか母がひいていた風邪をもらったらしく、喉が痛くなり、咳が出て鼻水がではじめ、あげくに39度の高熱にうなされた。
最後は高熱で菌と戦うといういつものパターン。
やっと熱も落ち着いてきた。
自分的には、なんともつらい症状だったので、何故にここまでなってしまうのか。
食事もそこそこ気をつけているし、運動も適度にしている。
なんだろうなんだろう…
横から夫が一言。
「忙しくなると、眠れなくなるからだよ」
そうだ、それだ！
もともと眠るのが得意ではなく、いつもと違う何かがあったり、考え事があったり、忙しすぎたりすると疲れているのに眠れなくなる。
眠れても細切れに目が覚めている。
ずーっとかかえているわたしの弱いところ。
あっという間に
娘のお産手伝いから、帰ってきました。
長かったようで、あっという間の16日間。
朝は、孫の保育園へ坂道を30分かけて送り、帰り途中でスーパーに寄って食料調達。
家に戻って、朝食の後片付けと洗濯干し、掃除をしているとお昼になるので、お昼ごはんの準備をし食べて、つかの間の休憩、娘と他愛のない話しで盛り上がり…
上の孫を迎えに行く前に夕ごはんの準備をざっとして、乾いた洗濯物をたたんでしまう。
娘と産まれたての孫は、お昼寝をしはじめる。
わたしは、街の美味しいパン屋さんなどをめぐりながら、保育園へ迎えに行く。
保育園の帰り道にある公園でブランコに乗ったり砂遊びをしたり、動物の遊具に一緒に乗ったり…
小一時間遊んだら歌を歌いながら帰る
帰ると夕ごはんの用意をし、おしゃべりしながら食べ、後片付けを終わらせて、産まれたばかりの孫をお風呂に入れ、上の孫と娘がお風呂に入り、上の孫の着替えを手伝いをする。
娘が子どもたちを寝かしつけていると、婿が帰ってくるのでごはんの用意をして、わたしは、お風呂に入りバッタンキュー
毎日、みんなで楽しく笑い、しゃべって、歌って、食べて、歩いて、走って、幸せな日々を過ごした。
がんばってくれた、じぶんのからだを今日からいたわりたいと思います。
ごにんの食卓
2日前から、娘の産後のお手伝いに来ています。
2人目なので、わたしは上の子の保育園の送り迎えと、掃除洗濯料理をしています。
片道20分、坂道が多い街なので、だいぶ涼しくなってきたけれど、往復すると汗だくです。
生まれたばかりの下の子は、娘のおっぱいをたくさん飲んでいるので、美味しいおっぱいができるようにと、食べむらのある上の子が少しでも食べてくれるようにごはんがんばって作っています。
昼ごはん
夕ごはん
自宅で留守番の主人、自分でごはんを作ってみる！と意気込んでいましたが、何を食べているのやら…
パグまんま
我が家のはな、パグ、13歳
ここのところの寒暖差にすっかりおなかがやられてしまったようで、ギュルギュルいって、食欲なし。
吐いたりくだしたりしていないので、まだ病院には行かなくても大丈夫かな…
昔、やはりおなかの調子がいまいちで食欲なしのパグのために鶏むね肉と野菜をくたくたに煮たのを食べさせたら、パクパク食べたことを思い出し、作ってみました。
煮込んでいる段階で、クンクンワンワン大騒ぎ。
様子見で少しあげたら、パクパクペロリ。
目もキラキラ輝いて、美味しい！と言っているような笑
子どもが、パグの手作りごはんをパグまんまと呼んでいたなぁと懐かしく思いながら、ちょっとまたパグまんま復活しようと思います。
