冷蔵庫にあるものパエリア

夕ごはん

＊冷蔵庫にあるものパエリア

＊キャベツと酢玉ねぎとツナと粒マスタードのサラダ

＊牛スジ入り五目大豆

カレー用の豚肉と玉ねぎニンニク、トマトとコーン冷凍庫にあった丹波の枝豆であるものパエリア。

もち麦も入ってます。

具材をオリーブ油で炒めてひたひたのお水を入れて炊きました。

味付けは塩麹と黒胡椒。

ブイヨン等をいれなくてもトマトと塩麹で旨味がでます。

国産の牛スジがあったので、柔らかく茹で大豆、人参、ごぼう、干し椎茸、昆布、こんにゃくと煮ました。

いろいろな素材の出汁がでて美味しい！

さてさて、昨日レイトショーでスターウォーズエピソードⅧを観てきました。

初日とあって満員御礼。

同世代の方々が多かったなか、大人親子も多数いました。

あっという間の3時間でした。

しかし、昔からのスターウォーズファンにはがっかりなストーリー…

展開的に仕方がないのかもしれません。

…なので、本日は寝不足ぎみで夕方から頭に霞がかかっておりました。