5月6日のごはん
今日は、買い出しに行ってきました。
一週間くらいは、買い物行かないぞ、と意気込んだせいかちょいといっぱい仕入れてしまったかも笑
朝ごはん
*肉まん ほうれん草のごま和え
*まぜまぜヨーグルト
*スルガエレガントとロイヤルガラりんご
*デカフェオレ
先日作った肉まんを冷凍してまして、それをチンしました。すぐ食べるならチンでもよし。
買い出しに行ってきました。
スーパーは、混んでました。
そして、レジの人がフェースシールド付けてました。
前の人のを使ってた⁈
明日から私もやるべき?
やるなら、自分専用のがほしいな。
昼ごはん
*野菜、豚肉、卵チャーハン
ふきの甘辛煮
*レモンジャム入りココアケーキ
お昼食べてちょいとゆっくりしてから、明日からの自分のために野菜の下ごしらえと作り置きを作りました。
夕ごはん
*キャベツたっぷり餃子 チーズ焼き
*もずく酢酢玉ねぎ入り フルーツトマト
*茹でさつまいも
*豆腐と長葱の味噌汁
*もち麦ごはん
春キャベツは、外葉がりっぱで、その部分をフードプロセッサーでみじん切りしまぜまぜ。
青臭いかなぁと思ったけれど、シャキシャキ美味しかったです。
そうそう、キャベツの芯はぬか漬けにしてます。
なんで、捨てるところはほとんどなし!
茹でさつまいもは、愛犬14歳はなさんのごはんのおともを味みがてら。
はなさん、茹でさつまいもをカリカリフードにちびちびつけながら、一粒づつ私があげないと食べません😭
歩けないし、おむつだし、おばあちゃんだし…食べてくれるなら。
ブログを書くにあたり、日々の題名を考えるのに悩んでました。
ほとんどごはんの事しか書いてないので、こんな感じの題名でいこうと思います。
買い物自粛8日目
冷蔵庫がすっからかんになってきました。
朝ごはん
*ねぎとごぼうと目玉焼き
*くるみ全粒粉トースト 黒ごまとオリーブオイル
*まぜまぜヨーグルト
*スルガエレガントとロイヤルガラりんご
*デカフェオレ
昼ごはん
*もやし、にんじん、エリンギ、玉ねぎ、豚肉の塩麹焼きそば
*ミルクレープ
夕ごはん
*鮭の塩麹漬け焼き
*じゃがいもと豚肉団子とパプリカのジャーマンポテト風
*塩もみキャベツとキュウリのピクルスと酢玉ねぎの浅漬けサラダ
*もずく酢 酢玉ねぎ入り
*大根の皮と葉と油揚げのお味噌汁
*もち麦ごはん
今日、実はビールがいつも安いスーパーにビールを買いに行きました。
9時頃に行ったのですが、すでに混んでました。
買い物自粛、今日で終了です。
明日は、食料品を買ってきます。
また、一週間分くらい買ってきて自粛しまーす。
買い物自粛、今日で終わり。
買い出し自粛7日目
買い出し自粛7日目。
野菜がきびしくなってきました。
あと2日くらいがんばれそう。
朝ごはん
*レンチンキャベツのすごもり卵
*ルッコラベーゼのくるみ全粒粉トースト
*まぜまぜヨーグルト
*バナナとロイヤルガラりんご
*デカフェオレ
台所のタイルの壁、換気扇まわり、冷蔵庫と上などなど、ふきふき拭き掃除。
少しづつ気がついた時に掃除してると、大掃除をしなくてすんでます。
昼ごはん
*鯖缶カレー味焼きうどん エリンギ、長葱、チーズ入り キュウリ、パプリカのピクルス
*アーモンド
午後は、仕事。
天気がいまいちだったからか、爆発的な混み方は回避でしたが、それでも、いい汗かいてビールが楽しみ💦
夕ごはん
*醬油麹漬けとりもも肉焼き ほうれん草のおひたし、わさび醬油かけ
*大根とわかめとツナコーン、酢玉ねぎのマヨ和え
*冷奴 おかかネギ塩のせ
*ふきの甘辛煮
*大根の皮と葉、油揚げと長葱の味噌汁
*もち麦ごはん
冷凍庫にはいっている、きのこ類や大根、青菜、長葱に助けられてます。
今度の買い出しでまた買って備蓄しよう!
yesterday
買い出し自粛6日目。
今日は、仕事が休み。
朝ごはん
*ねぎと目玉焼き
*くるみ全粒粉パンのルッコラベーゼトースト
*まぜまぜヨーグルト
*日向夏とロイヤルガラりんご
*デカフェオレ
ほとんど毎朝同じ顔ぶれですが、あきません、大好き。
だいぶすっきりしてきた冷蔵庫をさらにすっきりさせたくて、冷凍庫にあったレモンジャムを入れてチョコケーキ
チョコは入ってなくて、ココアとヨーグルトとオイルでライトで簡単。
を焼きました。
カリッカリでやめられないとまらない!
昼ごはん
*自家製肉まん
*わかめ、にんじんのネギ塩スープ
*ふきの甘辛煮
*チョコケーキ 酒粕クラッカー アーモンド
ちょっと肉まんの皮が過発酵になってしいましたが、蒸したて最高!
午後は、家の周りを1時間くらいウォーキングしてきました。
ほとんど人に会わずでセーフ、よかった。
夕ごはん
*厚揚げのネギ味噌焼き
*おつまみ盛り合わせ カマンベール、ピクルス、焼きナス
*大根と竹輪とコーンと酢玉ねぎのマスタードマヨ和え
*肉団子とエリンギ、大根の皮と葉の塩麹汁
食事の後、29日に映画を観たのがとても楽しかったので、
今夜は、「yesterday」を観ました。
やっぱりビートルズ、良い曲ばかりです。
ストーリーもある意味奇想天外ですが、
よかったよかったと笑顔で終わる作品です。
チキンカツ
買い出し自粛5日目。
今日も晴天、暑くなりました。
離れて暮らす両親から、FaceTimeの仕方を聞かれ(両親の携帯はiPhoneではないので出来ず)
それなら、という事でラインのグループ通話で上の娘家族、下の娘夫婦、両親、私たちで盛り上がりました。
これぞ、オンライン帰省笑
朝ごはん
*ルッコラベーゼのトースト
*デカフェオレ
*まぜまぜヨーグルト
*日向夏とロイヤルガラりんご
昼ごはん
*トマト、ツナ、しめじ、セロリ、オリーブ、玉ねぎ、にんにくの塩麹味煮スパ
*アーモンド
煮スパは、フライパンに具材を入れて、水を入れ沸騰したところにスパゲティを折って入れて、指定の茹で時間煮て、途中かきまぜ、仕上げに味付けするというひとつの鍋で作るいわいるずぼら料理です。
ずぼらのわりに、美味しいですよ。
午後から仕事に行ってきました。
夕ごはん
*チキンカツ
*レンチンキャベツのネギ塩かけ
*めかぶと納豆と酢玉ねぎまぜまぜ
*大根、キュウリのピクルス、竹輪の梅和え
*大根の皮、葉、長葱、油揚げのお味噌汁
*もち麦ごはん
つまみのチーズの歯形が笑
仕事で汗だく、ビールがとっても美味しかった!
そろそろ野菜がなくなってきましたが、頭ひねってファイト❕
鯖缶大豆カレー
買い出し自粛4日目。
朝から仕事でした。
急に暑くなり、下着を半袖にしました。
それでも汗だく。
朝ごはん
*豚肉団子と野菜とエリンギのスープ *ルッコラベーゼのせ全粒粉パントースト
*まぜまぜヨーグルト
*スルガエレガントとロイヤルガラりんご
お昼やすみ、必死に帰ってきて、はな(愛犬)にごはんをあげて、作り置きのサンドイッチをもぐもぐ
バタバタして、写真を撮るの忘れてしまった💦
*たまごサンドと昨夜のレモン塩ポテトサラダのサンドイッチ
*アーモンド
仕事午後の部出発〜〜
夕ごはん
*鯖缶大豆カレーライス
*ふきと昆布の甘辛煮
*キャベツと酢玉ねぎとコーンと竹輪のサラダ
*なすの煮浸しめかぶかけ
鯖缶大豆カレーは、玉ねぎ、みじん切りにんにく、生姜を炒めてカレー粉を入れさらに炒め、ざく切りトマト、汁ごと鯖缶、さくっと切った蒸し大豆を煮こんだもの。
もうね、仕事先の店が混んで、物が売れてるから、品出しも半端なく…
お客さんのおじさんから、「もうかっていいね〜〜」なんていやみなんだかなんだか言われて、疲ればいそうです。
毎日、愚痴ってすみませんm(._.)m
かれいの煮つけ
買い出し自粛3日目。
今日も天気が良く庭仕事びより。
先日の雹で葉っぱがやられてしまった庭のふきを収穫しました。
茹でて水にさらして、適当に切ってごま油で炒めて昆布と甘辛く煮ました。
朝ごはん
*ブロッコリーと目玉焼き
*全粒粉パンと黒ごまオリーブオイル
*スルガエレガントとロイヤルガラりんご
*まぜまぜヨーグルト いつものいろいろを混ぜて
*デカフェオレ
スルガエレガントは、甘夏みたいだけれど甘いです。
昼ごはん
*豚肉としめじと野菜の焼きそば 醬油麹味
*アーモンド
夕ごはん
*かれいの煮つけ ふきと昆布の甘辛煮
*レンチンキャベツわさび醬油だれかけ
*レモン塩味ポテトサラダ
*めかぶと三つ葉のお味噌汁
*もち麦ごはん
かれいは、買ったすぐに煮つけたので、なまぐささもなく、味がしみて美味しかったです。
ふきは、ちょっぴりほろ苦、春の味。
今日は、午後から仕事でした。
相変わらずすごいお客さん…
家族連れでワイワイ楽しそうに買い物、平常なら微笑ましいですが、今はね…